Cal Carreter es vesteix de Nadal

Turisme Rural cal Carreter es vesteix de Nadal aquest primer any, unes dates especial per a molts i que no volem passar per alt. Així que després de la marató que ens ha dictat els exteriors amb la poda, i manteniment de tota la zona i espais de jardí i piscina, ens disposem a guarnir el nostre Turisme Rural per les festes de Nadal.

Tenim un grapat d’idees preparades, motius nadalencs, arbre, il·luminació interior, també de parts dels exteriors, detalls a petits racons….. guarnirem la casa rural per donar color i llum les estades d’aquest període que entrem.

Un dels dies més emblemàtics és sense cap mena de dubte la nit de cap d’any on tret del guarniment d’ espais exteriors el protagonista son la taula on poder sopar i gaudir d’una proposta gastronòmica a l’ alçada. Aquí tenim previst un menú a l’ alçada d’ aquest primer capo d’any del nou Cal Carreter

Cap d’any 2020

Tastets

Tàrtar de tomàquet a les herbes provençals

Paperina de humus

Pebrot del piquillo farcit de brandada de bacallà

Coca amb pernil ibèric

Escalivada a l’aroma d’anxova de l’ Escala

****

Canaló de bolets amb encenalls de foie

****

Crema de fonoll amb peres

****

Rap al forn al llit bròquil

****

Sorbet

****

Melós de vedella amb salsa de ratafia

****

Pastís de Cal Carreter

****

Celler

Vi negre D.O Montsant / Vi blanc D.O Empordà / Cava Brut Nature

Cafès i infusions

****

Dolços de Nadal

****

Cava i raïm de la sort

Us convidem a venir a gaudir de l’ esperit nadalenc en aquest primer any al nou Cal Carreter