estrellas Michelin 2020

estrellas Michelin 2020 a la Garrotxa. Tras la gala de’ este año para la renovación de las estrellas que la reconocida guía premia al trabajo de los restauradores realizada ayer en Sevilla, el panorama para nuestra comarca no ha cambiado mucho.

Los restaurantes garrotxins Les Cols y Ca l'Enric renuevan las respectivas estrellas Michelin en la edición 2020

Los restaurantes garrotxins Les Cols y Ca l'Enric han renovado las estrellas. El restaurante de Olot vuelve a ser merecedor de las dos estrellas que tiene desde hace 10 años y el de Bianya, el mismo por la que ostenta desde hace 17 años. El gerundense Celler de Can Roca renueva también las tres estrellas Michelin que ha tenido en los últimos años, la máxima distinción del reconocimiento gastronómico internacional.

En cuanto al conjunto de las comarcas de Girona, la demarcación ha perdido en esta edición del 2020 dos restaurantes con estrella Michelin, El ramales de Roses y Tierra de Sant Feliu de Guíxols. 14 restaurantes gerundenses mantienen el reconocimiento.

Los dos restaurantes garrotxins con estrella Michelin estarán presentes en la feria Orígenes de este fin de semana en Olot, las Coles, domingo por la tarde para presentar sus platos tradicionales interpretados, y Ca l'Enric para explicar su plato estrella, la becada, y otros platos históricos del establi.

El reconocimiento desde Casa Rural Cal Carreter Turismo Rural una Mieres y felicitación a ambos restaurantes por su boina trabajo, trayectoria y esfuerzo.