estrela Michelin 2020

Estrelas Michelin 2020 o Garrotxa. Despois da gala d’ este ano pola renovación das estrelas que o recoñecido guía premia polo traballo dos restauradores realizado onte en Sevilla, a foto para a nosa rexión non cambiou moito.

Os restaurantes da Garrotxa Les Cols e Ca l’Enric renoven na edición as súas respectivas estrelas Michelín 2020

Os restaurantes da Garrotxa Les Cols e Ca l’Enric renovaron as súas estrelas. O restaurante Olot volve merecer as dúas estrelas que leva anos 10 anos e o de Bianya, o mesmo polo que leva moito tempo 17 anos. O Celler de Can Roca de Xirona tamén renova as tres estrelas Michelín que tivo nos últimos anos, a máxima distinción de recoñecemento gastronómico internacional.

En canto ao conxunto das comarcas de Xirona, a demarcación perdeu nesta edición do 2020 dous restaurantes con estrela Michelin, As ramas de Roses e Terra de Sant Feliu de Guíxols. 14 Os restaurantes de Girona manteñen o recoñecemento.

Os dous restaurantes da Garrotxa con estrela Michelin estarán presentes na feira Orígens desta fin de semana en Olot, os Cols, Domingo pola tarde para presentar os seus pratos tradicionais interpretados, e Ca l’Enric para explicar o seu prato estrela, a bolsa, e outros pratos históricos do establecemento.

Recoñecemento de Turismo rural Casa Cal Carreter un Mieres e parabéns a ambos restaurantes polo seu traballo de boina, traxectoria e esforzo.